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消防排烟工程的布局要注重哪几点?
- 2019-03-26-

酒店、学校食堂等等后厨如果油烟通风排烟工程系统如果布置不合理,会直接影响厨房空气环境,甚至影响到用餐环境,这就是餐饮厨房通风工程中发作成果的主要缘由之一。下面就来看看在赢环保消防排烟工程在布局中要注意的4点:

 

第一点:

厨房油烟净化器排烟管道太长,会增大设备油烟净化器风阻。油烟净化器间隔不应超过15m,且要有2%以上的斜度,设置活接口,以便收拾管道内的油垢。新建厨房的油烟净化器设备尽可能设置在厨房近端排烟风机前,以便减少排烟管道及风机叶轮的油烟附着,延伸管道清洗及风机的维护周期。

 

第二点:

厨房的送风系统宜为直流排送方式,厨房的通风系统最好选择变速风机,能迅速切换送排风。

 

第三点:

厨房油烟净化器设备型号要根据厨房排风器及灶头数量决定。排烟口的厨房内送、排风口布置要按照灶具的位置来确定,不能因为送风射流而打乱灶具的排风功用;不能将送风口对准厨师工作位置,以免造成厨师的身体健康;判断送风出口的出口风速,风速距离地面2m时区域风速为<0.25m/s;厨房通风排烟工程的送风口要根据沿排风罩方向布置,脱离罩子前最小0.7m,而排风口距排风罩越远越好;厨房的每个功能区间要有送风。

 

第四点:

机房、风机、风管的排风系统要设置在屋顶层,可以让风道内处于负压形势,避免气味外溢。厨房排烟风口尽量拉开与室内空调系统通风口的距离,避免厨房气味与空调系统串味,影响厨房房与空调的空气质量;厨房的排风机普通应选择低噪音的离心风机;油烟净化器设备、风机与风管链接尽量选择软连接,添加风机运转时连带管道噪音影响周围居民,甚至加装排烟管道降噪处置。

 

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